料理と映画と日記と

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●材料

牛肉ステーキ（サーロインまたはリブアイ）: 2枚
マッシュポテト用のジャガイモ: 4個
バター: 4大さじ
ミルク: 1/4カップ
ガーリック（みじん切り）: 3片
オリーブオイル: 大さじ2
塩とこしょう: 好みで調味

●レシピと作り方

ジャガイモを皮を剥いて切り、大きめの鍋に入れて水を加えます。ジャガイモが柔らかくなるまで中火で約20分間ゆでます。

ガーリックをみじん切りにし、オリーブオイルと共に中火で軽く炒めます。ガーリックが香り立つまで約1分間。

ボウルにゆでたジャガイモを移し、バター、ミルク、ガーリックオイル、塩、こしょうを加えてマッシュします。

牛肉ステーキを室温に戻し、塩とこしょうで軽く調味します。

ステーキを高温のフライパンに入れ、両面を焼いてお好みのレア度になるまで調理します。肉の厚さにより調理時間が異なりますが、約4分から6分が目安です。

マッシュポテトとステーキを一皿に盛り付け、好みのソースやグリル野菜と一緒に提供します。

●上手に仕上げるコツ:

牛肉ステーキを焼く際は、フライパンを十分に熱し、肉の両面に焼き色をつけることが美味しさの秘訣です。
ガーリックの香りを引き立てるために、ガーリックオイルを自家製で作ることをおすすめします。

●１食あたりの値段
約1,200円

◆感想◆

このビーフステーキとガーリックマッシュポテトの組み合わせは、贅沢で美味しい食事です。ステーキは柔らかくジューシーで、ガーリックマッシュポテトは風味豊かでクリーミー。特別な日やスペシャルディナーに最適です。  

【タイトル】 君の名は。
【ジャンル】アニメーション/恋愛/ファンタジー
【公開年】 2016年
【上映時間】107分
【監督】新海誠
【メインキャスト】立花瀧（声：神木隆之介）、宮水三葉（声：上白石萌音）

●あらすじ
『君の名は。』は、都会の東京と田舎の岐阜県の町を舞台に、二人の主人公、瀧と三葉が奇妙な夢を通じて出会う物語です。夢の中で互いの生活を体験し、身分も性別も異なる二人が交換されることで、彼らの運命が絡み合っていきます。初めは混乱し、戸惑うものの、次第に互いに強い絆を感じ、互いの生活に影響を与えていく。しかし、その奇妙な夢には大きな秘密が隠されており、物語は感動的な展開を迎えます。

●見どころ
この作品の魅力は、美しいアニメーションと新海誠監督の情熱的な演出にあります。登場人物の成長や恋愛の要素が巧みに描かれ、観客は二人の運命がどのように交錯し、結ばれるのかに引き込まれます。また、日本の風景や文化が素晴らしく描かれており、日本の美しさを再発見できるでしょう。

●おすすめのシーン
特におすすめのシーンは、立花瀧と宮水三葉が最初に自分たちの入れ替わりに気付く瞬間です。その驚きと戸惑いが感情豊かに表現されており、物語の核心を捉えています。

●感想
『君の名は。』は、愛と運命についての美しい物語です。新海誠監督の独自の視点とアートスタイルは、観客に感動と驚きをもたらし、アニメーション映画の新たな傑作として高く評価されています。深い感情、美しい映像、魅力的なキャラクターが絶妙に組み合わさり、観客に忘れられない体験を提供します。